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検索分類「食べもの」 HIT数:64件

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一度は食べてみたかった日本の名店「京都ますたに」 2012年7月16日(月)14時15分
分類:食べもの [この記事のURL]

一度は食べてみたかった日本の名店シリーズ「京都ますたに」
中華そば 背脂鶏ガラスープで、2食458円で購入。
買ったのは何気に2回目です。

パッケージ


中身


調理後


まず一言、言わせてもらおうと「美味い」に尽きます。
味はかなり濃いめなので、お湯は気持ち多めに入れてもいいかも。
まぁ濃かったら後からお湯を足せば良いのですが。

とにかくスープが美味しいですね。
背脂鶏ガラと言ってる通り、濃い中に食べやすさがあります。
鶏ガラの味は全く感じませんが背脂な感触は感じ取れました。

濃厚でいて、それでいて飲みやすい。
麺はかなり細く、しっとりしてスープと絡みます。

現状色々食べ比べしてますが、現時点の生ラーメンランキングの中では
ナンバー1のラーメンです。
ラーメン好きは是非とも食べて頂きたいですね。



並んでも食べたい人気店シリーズ「ななし」 2012年7月15日(日)13時39分
分類:食べもの [この記事のURL]

並んでも食べたい人気店シリーズ「ななし」を食べてみました。
2食分で358円となっております。味は醤油ですね。

パッケージ


中身


調理後


麺は細麺なので、しっとりしてる感じがありました。
スープとの絡みも悪くない。そして肝心のスープですが、思った以上に美味しかった。

インパクトがある訳じゃないけど、安心して食べれる。
だれなくついつい後を引くような感覚です。

体に気を使わないのであれば、スープは最後まで飲み干しても良い感じでした。
まろやかな味わいですが、しつこくない。そんな感じのラーメンでした。



銘店伝説 森田屋総本店 2012年7月8日(日)15時03分
分類:食べもの [この記事のURL]

最近、生らーめんにハマってるんですが、また新しいの買いました。
「銘店伝説 森田屋総本店」です。398円でございます。
早速、本日食べてみましたので軽く感想を。

パッケージはこんな感じ。

すっきり醤油系かなーという感じですね。
どうやら麺に特徴があるらしくもちもち系らしい。

中身を確認してみます。

まぁ普通の生らーめんと一緒ですね。

調理をします。メンマを買い忘れたのでシンプルにチャーシューのみ。


予想通りシンプルな醤油らーめんの雰囲気です。
さて実際に食べてみましたが、非常に残念な結果に終わりました。

あきらかに普通の生ラーメンです。
まずいって訳じゃないけど、美味しいとは思えません。
スープはありがちな醤油らーめん。肝心の麺は太麺で歯応えがあるような気がしますがインパクトは全然ありませんでした。

特徴のない分、シンプルな味わいと言えばそれまでですが、
これは今一でしたね。非常に残念ならーめんです。



銘店伝説其ノ壱 ホープ軒 2012年6月30日(土)16時35分
分類:食べもの [この記事のURL]

銘店伝説其ノ壱 ホープ軒 を食べました。
買ってきた値段は398円です。ホープ軒は何度も食べたことある店。
その味わいと比べてどうか? 気になる私は手を伸ばした。


パッケージを開けるとこんな感じの有り触れた展開が待っていました。



チャーシューとメンマ、卵を入れて完成!


スープは思った以上にすっきりした味わいでした。
喉にしつこく残る感じはなく、ススッといけます。
寧ろ具材の味の方がパンチが濃いような気がしないでもない。

それより麺が意外と美味しかったです。
スープの味より麺と具材の味が‥‥

お店の味を再現しているかと言うと、微妙でしたが味はそれっぽかったです。
何より美味しいです。スープを飲み干せといったら辛いですが、
普通にらーめんを食べるということでしたら非常に満足かな。

とりあえず全部制覇していこうと思います。
実は「ますたに」は既に食べている。これは凄く美味しかったのですが、
レビューする前に食べてしまったので次回改めて乗せます。



インドネシア料理 スラバヤ(豊洲) 2012年6月24日(日)12時45分
分類:食べもの [この記事のURL]

インドネシア料理はお好きでしょうか? 私は別に好きではありません。
嫌いでもない。結論から申し上げますと普通です。
可もなく不可もなくといった感じでしょうか?

そんなインドネシア料理を提供する店に4ヶ月と6日前に行って参りました。
えー、つまり2012/02/17に食べに行ったと、そういうことになりますね。

実は今回で2回目です。以前、某職場の歓迎会か何かで行きました。
そこで食べた揚げ春巻き揚げバナナの美味しさが忘れられず、
もう一度、あの味を堪能したい! ということで行ってきました。

しつこいようですが、行ったのは4ヶ月と6日前です。最近ではありません。
その点を踏まえて早速レビューしてみましょうかね?

まず、これが店舗です。


SuraBayaとしっかり出てますね。
いや、だから何って感じですね、はい、喜んでー。

さて、目的は揚げ春巻きと、揚げばななですが、とりあえずコースにしました。

我々「この店で一番高いコースを頼む」
という格好いい台詞を特に言った訳ではないのですが、
結果的に一番高いコースを選択しました。とは言っても3500円ですけどね。

さて、運ばれてきた料理を順番に簡単に適当にレビューしていきましょう。

前菜です、あのパリッとしたスナック風のやつは塩味が効いていたような
それなりに美味しかったですが、野菜類の方はまぁ普通でした。


スープですね。味は忘れました。
まぁあんまり印象に残ってないのでそんなに美味しいとは思わなかったのでしょう。
何しろ4ヶ月と‥‥


これは結構美味しかった印象があります。どっちかが。
3人で行ったので、2種類x3本です。これが1人前ではございません。
それから三角関係による熱いバトルロイヤルが発生している訳ではございません。


そして遂に登場しました。

圧倒的なメイン料理である揚げ春巻きです。
春巻きの周りにかかってるソースがまた絶品というか、やはり圧倒的に旨い。

拝承と言わざるを得ません。


で、これは魚だったような気がします。甘酸っぱい感じの。
悪くもなく良くもない。友人Aは駄目だー
と言ってましたが私は意外と普通に食べれました。


全然お腹が満たされないところで、漸く炭水化物がやってきました。
スープカレーのようなもの(きっとスープカレー)です。
ごはんもセットでやってきたので、ごはんにスープをかけて食べる訳ですね。
これは結構美味しかったです。揚げ春巻きの次に旨い!

だがしかし我々の腹は満たされることはなかった。
あとはデザートだけで終わってしまうので、折角だし単品で何か頼もう。
ディスカッションの結果、揚げオムレツをオーダーすることに確定しました。


これが揚げオムレツです。一見美味しそうですが結構ヤバイです。
ガラムマサラが利いてたような、そんなことはなかったような。
記憶が曖昧ですが、普通にそぼろの素朴な味わいではなく、パンチのある何かがありました。

友達の一人は完全にアウトでした。私は平気です。
べ、別に何でも食べれるって訳じゃないぞ!!


そして、とうとうやってきました。最後にして最強の刺客。

その名も揚げばななです。
こいつはもはや欲望の渦が掻き乱されるというか、もはや食べざるを得ません。

そして口に入れた瞬間、とろっとしたぐちゃりと、奇妙なばななの味わい。
ちょっ、おまっばなな揚げんなよっ!? とか思ってる皆様。
残念ながら、この揚げばななは美味しいです。

ポイントはバニラのアイスクリームです。
このバニラアイスとのコラボレーションが絶妙なのですよ。
いやーマジで揚げばなな最高ですわ。

そんな訳でコース+1品を堪能した訳ですが、結論から申し上げよう!

コースではなく、揚げ春巻き、揚げばななを単品で頼んだ方が圧倒的に良かったと!



東京チカラ飯 2012年5月31日(木)20時51分
分類:食べもの [この記事のURL]

飯田橋に東京チカラめしが05/21にオープンした。
今まで食べたことがなかった私は当然行かざるを得なかった。
焼き牛丼290円という安さに惹かれた訳ではない。
ただ単純に新しい味を求める、美食の求道者として、である。

店内に入ったのは、05/28(月) 22:20頃。
カウンターのみ14席程度の店舗のクセに店員が6人もいました。
何でこんないるんだ? これが最初の疑問である。

さて、食券を渡し、2〜3分で出てくるだろうとタカを括っていた。
ところが5分経っても10分経っても出る気配がない。
遅い、とにかく出るまでが遅い。15分後漸くきました。

接客も酷い有様です。
・食券を持った客が席についても、取りにこようとしない。
・焼き牛丼を持って店内をウロウロした挙げ句、
 客の方から「それ私の注文したものだと思います」と言われる。
・焼き牛丼を持ってきたもののサラダを付け忘れたようで、
 客に「サラダまだですか?」と言われる。
・後から来た客の方を先に出してしまう。
 そして先に注文していた客に「私のまだですか?(怒)」と言われる。
・セルフサービスのコップが切れているのに補充しない。
・ナプキンが切れてるのに補充しない。

店に入ってから食べ終わるまでの20分間だけで、この有様です。
1週間前にオープンしたばかりなので接客馴れしてないのは仕方ない。
だがしかし、これは余りにも酷い状況ですね。

暫くしてまた行ってみようと思います。
接客が進化しているのか確かめる為に(もはや飯が目的ではなくなっている)



BigBoyのサラダバー単品がなくなってた 2012年4月29日(日)19時24分
分類:食べもの [この記事のURL]

BigBoyと言えばサラダバーという印象が私の中にはある。
8割の確率でサラダバー単品のみ注文で、サラダしか食べない訳だが、
半年ぶりくらいに行ったらサラダバー単品がなくなってた。

メインメニュー全てにサラダバーが強制セットされてます。
否、サラダバーというより食べ放題セットになってます。
サラダ・スープ・ライス・カレーが食べ放題です。

お客さんは選択の余地がありません。
そして、食べ放題単品の値段が733円です。
当然サラダバー単品より値段があがってます。なめてますね〜

ただサラダ類は相変わらずのクォリティを誇っており安心して食べれます。
美味しいです。スープもまぁそれなりに飲めます。
ライスは微妙、カレーは美味しくないです。

これならサラダバー単品の方が断然良かったでしょう。
BigBoyの価値観は間違いなく下がりました。残念です。



中華そば活力屋(秋葉原) 2012年4月4日(水)19時26分
分類:食べもの [この記事のURL]

中華そば 活力屋(秋葉原)に行ってきました。03/22に。
10日以上前のことなので味も記憶も曖昧なので簡単に感想を書く。

今回のラーメンは珍しく電気街口方面にありました。
うん、ほんと電気街口って全然行かないですよね‥‥

勿論、電気街通りとは外れた場所にひっそりと、しかも2階にありました。
18:30頃に到着したんですがお客さんは一人だけでした。ガラガラだー!

さて目を引くのは、えび塩らーめん の文字。
入口にも書いてあり、ここの看板メニューを彷彿させられる。

が、私は醤油(だったと思う)を頼んだ。
また、味付き卵を非常にオススメしており、かなり自慢気に書かれていた。
これは頼むしかない、というか初めてのラーメン屋は必ず頼むんだが。

で、出てきたラーメンがこれです。

デジカメ持っていくの忘れたので携帯で撮ったので画質が今一です。

味の方は、これがまた思った以上に美味しい!
何というか食べやすい、するするいけます。
パンチのある味ではなく、素朴ながら、飽きずに食べれる。

汁まで飲み干せました。全くもたれません。
で、肝心の卵は極めて普通でした。どこが自慢なんだか解らない程に。

味玉ランキングの変動はありません。 太陽のラーメン > 磯野 > 山頭火

因みに、えび塩のスープは、かっぱエビせんでした。
あのカルビーのお菓子です。断然醤油がオススメでしょう。



饗 くろ喜(秋葉原) 2012年3月10日(土)13時30分
分類:食べもの [この記事のURL]

秋葉原ラーメン巡りシリーズ。今回は、くろ喜に行ってきた。
通算3回目ですがね。店舗はまだ新しく清潔感が溢れてます。
塩ラーメンがガチですが、独特の味噌ラーメンもあります。

今回はわんたん麺にしてみました。
まぁ塩ラーメンにワンタンが載ってる系です。


塩味なんですが、上品な印象があります。
こう塩っぽいしょっぱさがないというか何というか。食べやすいです。
鶏ガラスープっぽい塩味ですかね?

チャーシューは好みが分かれそうです。感覚としてはベーコンに近い。
トロトロではなく歯応えを残した感じです。
その他具材は特に特筆することはない。

これで950円とか結構な値段(塩らーめん単品は750円)しますが、
もたれることなく最後まで食べきれるのは良い感じです。
ラーメンを食べたという感じはあまりしないかもしれない。

まぁ結構美味しいと思います。さっぱり系が好きな人にはオススメですかね。



福の軒(秋葉原) 2012年2月22日(水)22時17分
分類:食べもの [この記事のURL]

福の軒(秋葉原)に行ってきた。
JR昭和通り口を出て徒歩1分くらいの場所にあります。
380円の豚骨ラーメンがどんなものか検証しようかと思って。

店内は1/2Fで、全部で11席くらいか?
狭いけど、まぁそんなに人が入ってる訳じゃなかった。18:45頃の実績。

豚骨らーめんと、トッピングの玉子を付けて、480円なり。


デジカメ持ってくるの忘れて携帯カメラで撮ったので写りが悪いです。
まぁ味は普通に安っぽい豚骨らーめん(インスタントの豚骨ラーメンを美味しくした感じに似てる)

玉子はまぁ一般的なラーメン屋のそれと同じですね。

結論から言うと、金は掛けたくないけど、軽くラーメン食べたい。
という時に利用すると良いかも。素朴な味わいですがそれなりに美味しく食べれます。


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nik5.144