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検索分類「食べもの」 HIT数:64件

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生ラーメン 蔦 2016年10月3日(月)21時48分
分類:食べもの [この記事のURL]

東京巣鴨にあるミシュラン1つ★の超有名店「蔦」の生ラーメンです。
何でも整理券手に入れるのに1時間待ちとか。
私は行ったことないので、生ラーメンと言え今回初めて味わいます。

実際のパッケージはこちら。


そしていつもと変わらないやり方で完成。


見た目は全然美味しくなさそうですが、そこは素人料理なので気にしない。

麺を入れる前にスープだけ飲んでみました。
思ったよりインパクトがなく、あっさりした風味。
醤油や豚骨の味のパンチも感じない。かといって鶏ガラかと言うと
そんな感じがするような、、という何とも不思議な味でした。

麺と一緒に食べてもその感覚は変わらず。
思った以上に変わった味なんですが、それが美味しいと感じるには程遠い。
結論から言うと変わった風味のスープですが、味自体は普通。
1回食べればもういいかなって感じでした。



Eggs 'n Things 2016年10月1日(土)8時29分
分類:食べもの [この記事のURL]

09/24(土) Eggs 'n Things に 行ってきました。
パンケーキに乗っかっている生クリームの量が半端ないということで。
夕方頃に行ったんですが、30分くらい待ちました。
待ってる間にメニューを渡されて色々見れたのは良かったです。

店内はやはり女性客が殆どです。カップルも疎らにいた感じ。

まずは、エッグスベネディクトでお腹を満たしました。
エッグスベネディクト スタンダード (ホウレン草とベーコン) 1280円

これが思った以上に美味しくてパクパクいっちゃいましたね。

そして、スイーツ2連続。
パンケーキ ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツ 1080円


クレープ パイナップル、サワークリーム 1130円


本気で生クリームがやばい。
クリーム崩さずパンケーキを取るのも一苦労です。
凄い量でしたが、クリームが思った以上にさっぱり甘い感じで
しつこくないのでパクパクいけました。
クレープも良い感じに美味しかったです。

が、思った以上のボリュームに、
二人で行ったんですが、食べきれませんでした。
若干残す羽目に。勿体ない。

今度は、腹7分目程度に抑えるようにしよう。



クックコープカフェ(新宿マルイ本館5F) 2016年9月30日(金)22時35分
分類:食べもの [この記事のURL]

クックコープカフェ(新宿マルイ本館5F)に行ってきました。09/17(土)に。
オシャレなカフェで、お客さんは殆ど女性か、カップルです。
男性一人で行くのは難易度が高いです。
土曜日の18:30頃に行きましたが、比較的空いてて5分くらい待って入れました。

私は、フレンチトースト(ハーフサイズ)を注文。


あまーい感じで凄く美味しかったです。

御飯モノも色々あるのでランチに利用するのもありですね。
ディナーでもそれ程高くなく、気軽に行けるお店だと思いました。



グリーンスムージー 2016年8月28日(日)12時15分
分類:食べもの [この記事のURL]

ローソン、セブン、ファミマの大手コンビニ3社でグリーンスムージーが出てます。
ローソンのグリーンスムージーが爆発的ヒットしたので他コンビニが真似たのでしょう。
今までセブンがヒット商品出して真似られるパターンが多かったが、
この展開はなかなか珍しいかもしれない。

そして、ローソンのグリーンスムージーが他2社と比較して
神懸かり的な美味しさを維持してる。これが絶体王者、ローソンスムージーか。

詳しく見ていこう。

> 基本スペック
ローソン:200ml 178円 80kcal 野菜11・果物3種類
セブン :190ml 198円 78kcal 野菜 4・果物4種類
ファミマ:200ml 178円 128kcal 野菜11・果物3種類

ローソンとファミマは、野菜と果物完全一致。
セブンは、果物にレモンが追加されている。
また大きな違いとして、セブンだけぶとう糖や、人工着色料を使ってない。
その分値段が高いのでしょう。

肝心の味ですが、やはりローソンが圧倒的に美味しいです。
ファミマもかなり美味しい。そりゃローソンとほぼ同じですからね。
だけどローソンの方が飲み味すっきりで美味しいでうs。

セブンだけはちょっと飲みづらさはあります。
美味しいは美味しいけど、美味しいもの飲みたいって時に飲みたくなるようなものではない。
健康面ではセブンが一番良さそうです。

ローソン

セブン

ファミマ


なお、ローソンは400mlのパックも売ってます。
298円なので、チルドで買うより50円程お得です。



くら寿司 2016年8月11日(木)20時02分
分類:食べもの [この記事のURL]

回転寿司なのに明後日のメニューを次々投入する楽しすぎる「くら寿司」に行きました。
かれこれ3〜4回通ってますが、今回の新メニューは、
「シャリカレーパン」と「シャリコーラ」の2つです。

シャリカレー(全然美味しくなかったですが)のヒットで味を占めたのか
何でもシャリ入れとけ文化が根付いてるようですね。
実際商品開発の流れがテレビでやって、商品化されるには
インパクトと、コスト、何より味が大事なようで、シャリだけでインパクト出せます。

さて肝心なシャリコーラと、シャリカレーですが、こちらになります。


まずは暑い中、喉が渇いたので爽やかに「シャリコーラ」を飲み・・・

まずっ!!!
あかん、これはあかんでしょう? 爽やかに飲みたいのに甘ったるい。

強いて名前をつけるなら甘酒炭酸が妥当でしょう。

続いて「シャリかレーパン」


っ!!!???
これは・・・思った以上に旨いじゃないか。
だがしかし、しかし・・・

脂っこいです。
何がってパンが脂ギトギトで、しっとりしてます。
パンを脂の中で揚げた感じですね。腹に溜まります。
ただ味はなかなか美味しいので悪くはないですね。

で、折角なので、とんこつラーメンも頼んでみました。


麺は80gくらいかな? 普通のラーメンの半分くらいの量です。
味は普通でした。魚介スープのインパクトが強く豚骨って感じはしませんでした。
魚介ラーメンでしょうか。どこかで食べたことあるような。

これは頼まないのが無難でしょう。汁は全く飲む気にはなれませんでした。
汁でお腹いっぱいにするのが勿体ないという理由もあります。

あと「みかんぶり」というのも初めて食べましたが、
ほんと「みかん」の味がしますね。餌の影響がここまで強いのかって思いました。
寧ろ、みかんの汁につけ込んでない? って思うほどみかんの味、香りがしました。

まぁ普通に美味しかったです。



とある中華屋のメニュー写真詐欺 2016年5月1日(日)17時25分
分類:食べもの [この記事のURL]

某月某日、私は空腹感に襲われていた。手持ちには良い感じにお金もある。
ここはアレだ。外食せざるを得ない。
そう結論付けた私は気付いた時には某所に降り立っていた・・・
そう、これは私が写真だけで判断し騙された真実の記録である。

空腹を満たす為、私はレストラン街を彷徨っていた。
どうせなら今まで味わったことのない店(入ったことない店)に行きたい。
それは純粋な好奇心、人として当然の欲求である。

そこでふと目に飛び込んできたのが今回の主犯格、メニュー写真。
まずはこちらをご覧頂きたい。



非常に美味しそうである。

他にパッとした店もなかったので私は入る事に決めた。
勿論、この「濃厚醤油とんこつラーメン」だ。

店の中はそれなりに清潔感が溢れている。
隣の席にやってきた家族連れが、お子様メニューを頼み、
お子さんが玩具を選んだ後、中身を取り出した瞬間、
泣き出すというハプニングはあったものの極めて静か・・・ということにしておく。

因みに泣いた理由は「俺はこんなものが欲しかったんじゃない!」と言わんばかりの
取り替えて欲しいオーラ満載の駄々っ子ぶりでした。
店員も気を利かせて取り替えてあげればよいのにと思ったりしたが、
まぁそこは本件と関係ないので割愛する。

そうこうしてる中、「お待たせしました」という有り触れたフレーズの中、
遂に目的の麺とご対面する時がやってきた。これだ、俺はこの時を待っていたんだ。
そして登場したのがこのラーメンである。




!!?

なんだ、、これは・・・俺は間違ったモノを注文してしまったのか?!
いや、そんな筈はない。これが。。。これが現実ってやつか。

写真と全然違うなんて良くあることじゃないか。諦めろ、そうここは諦めが肝心。

そう、、味だ、、見た目じゃなく大事なのは味じゃないか!!

危ない危ない見た目に騙されて肝心要の要素、を忘れるところだった。

が、味も普通っ! 圧倒的普通!! そんなラーメンでしたよ?



バーミキュラ 2015年7月5日(日)19時17分
分類:食べもの [この記事のURL]

無水調理が出来る鋳造ホーロー鍋「バーミキュラ」を買いました。
30240円なので、かなりお高いですね。数ヶ月前まで3ヶ月待ちだったけど、
最近生産体制整ったらしくて注文から1週間で届くようになってます。

無水調理ということで、レシピも普通の料理と違うので戸惑うなと思ってましたが、
専用のレシピ本が付属してました。


鍋自体はこんな感じです。


無水と入ってもシチューのような水分を大量に使うのは流石に無理のようです。
それでも通常の半分の水分で作れるとのこと。
とは言え、無水調理のレシピが色々あったので今日はカレーに挑戦してみました。

普通のカレーと違い、トマトを大量に使ってます。
これが水の代わりということですね。とりあえずトマト4個を角切り。


続いて玉葱2個をみじん切り、1個をスライス。


更にニンジン1本をぶつ切り。


最後に鶏肉300gをぶつ切りにしてぶっ込む。


本当はニンジンの前にセロリが必要なんですが売ってなかったので。

さて後は蓋をしめて弱火で60分放置。
炒めるといった調理手間が一切不要というのが素晴らしい。

60分後、火を止め蓋を取ってカレーのルーを5皿分入れてかき混ぜる。
蓋を閉めて余熱で10分経ったら完成したのがコレ。


水を一切使ってないので野菜の栄養素が殆ど逃げない。
まさにバーミキュラって感じですね。

実際の味は・・・なるほど、トマトの酸味が利いて普通のカレーとは一線を欠いている。
旨い不味いで判断するなら、まぁ普通? カレーっぽくないと言えばカレーっぽくない。
生粋のカレー好きには邪道と感じるかもしれないが、
普通のカレーに飽きてる人にとっては新鮮で美味しいです。
何より野菜の旨味がたっぷり染み込んでる気がするのが素晴らしい。

また色々挑戦してみよう。



日清製粉 やわらか杏仁豆腐 2014年7月27日(日)8時57分
分類:食べもの [この記事のURL]

(株主優待に入ってた)日清製粉 やわらか杏仁豆腐で、杏仁豆腐作った。
調べてみると値段は150円くらいのもよう。
材料は、牛乳と、水のみで作れます。

牛乳と水とミッスクを混ぜ、木べらで混ぜながら小鍋で煮る。4分程度。
火を止めて牛乳を追加投入。良く混ぜで容器に移し冷蔵庫に入れる。
1時間くらいで固まります。

で、完成したのがコレ(本当はもう1つ容器半分程度の量が作れます/食べたのでない)


コンビニで売ってる杏仁豆腐6個分くらいの量になるでしょうか?
味は思った以上に甘いシロップの味がします。
それでいてしっかり杏仁豆腐してますね。なかなか美味しいです。

100円3個の杏仁豆腐よりグレードが高い味わい。
コンビニの杏仁豆腐(食べた記憶が遙か彼方で味を忘れているが)と似たような味。
もしかしたらコンビニの方が美味しいかもしれない。う〜ん食べ比べたくなった。

何れにせよ150円で、この分量はなかなかお得ですよ奥さん。



ガリガリ君シュークリーム味 2014年6月28日(土)13時49分
分類:食べもの [この記事のURL]

セブンイレブン限定のガリガリ君シュークリーム味ですが、
当たりが出ると、108円の「とろりんシュー」が貰えるというもの。
1本149円もするので、コストパフォーマンスは非常に悪いですが、
ネタと思い買い続けてました。

この度、30本目にて漸く当たりを引いたので、そのご報告となります。


冷凍庫にはまだ3本余ってるので、更に当たる可能性もありますが、もう無理でしょう。
大人しく後で、シュークリームと交換してきます。



とある焼肉きんぐと、そば屋 2014年3月15日(土)15時27分
分類:食べもの [この記事のURL]

03/09(日) 久々に焼肉きんぐに行きました。
席からタッチパネルで注文するので非常にスピーディで便利。
人件費削減に大活躍なシステムですが、どうにも納得できないことがありました。

それは、

イベリコ豚です。

食べ放題、2980円コースにあるイベリコ豚カルビの写真(最上段中央)。
http://www.yakiniku-king.jp/h/menu/menu_100_02.html

の写真と、実際に出てきたイベリコ豚が余りにも別物でした。



脂肪の塊じゃねぇかぁ!!


続きまして、とあるそば屋の話でございます。

まずは写真を見た方が早いでしょうか。


掻き揚げ+ちくわトッピングです。これでお値段500円というお手頃さ。
何より天ぷらは揚げたて熱々なのが兎に角良い。

この店は注文してから揚げるので出来たてが食べられます。
蕎麦の味付けも濃いめですが、非常に美味しいです。

立ち食い蕎麦系(実際はカウンターのテーブル席オンリー)では一番のオススメでしょう。


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nik5.144