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銘店伝説其の壱 吉村家 2012年8月25日(土)16時30分
分類:食べもの [この記事のURL]

銘店伝説其の壱 吉村家(398円)を買ってきたので早速食べてみた。
横浜ラーメン、家系総本山との記載があります。つまり家系です。
家系と言えば味が濃い印象がありますが、こいつも濃厚を謳ってます。


ご覧の通りのパッケージで、濃厚豚骨醤油味。


ちぢれ麺で太いです。スープと絡みやすくしているのか?


調理後、こんな感じになりました。メンマは今まで違うやつを使った。


食べた感想としては、確かに濃厚というよりしょっぱすぎる!!
普通と同じ感覚でお湯を入れたんですが超濃いです。
お湯は1.25倍は入れても良いのではないでしょうか。

メンマも味が濃くて、W濃厚になってしまった。
ラーメンとしては味が濃いという感想としか言えない。
悪くはないけど、良くもないかな。醤油の中に若干鶏ガラを感じさせる。

家系が好きな人ならそれなりに美味しく食べれるかと思います。
お供に御飯が欲しくなりますね。
スープは飲み干すことは出来ません。普通のらーめんでした。


nik5.144